Салат дамский каприз (рецепт с курицей и черносливом)

Салат Дамский каприз с курицей и ананасом очень популярен не только среди дам. Он отличается нежным вкусом и изысканным сочетанием ингредиентов. Салат выкладывается слоями, поэтому для удобства потребуется кулинарное кольцо или разделочная форма.

Как приготовить салат «Женский каприз»

Грибы промыть и просушить, после чего нарезать небольшими полосками.

Почищенный и вымытый лук нарезать полукольцами небольшого размера.

Разогреть масло на сковородке, выложить грибы и обжаривать до испарения жидкости. Добавить по вкусу немного соли.

Когда грибы подрумянятся. Всыпать лук и жарить все вместе 5-7 минут. Готовые жареные грибы с луком снять с огня и остудить, можно выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Отварную картошку натереть на мелкой терке – это первый слой салата. Картошку немного подсолить.

Полить картофельный слой сеточкой майонеза.

Выложить грибной слой – он отлично пропитает картошку.

Полить грибы небольшим слоем майонеза.

Натереть отварную морковку на мелкой терке и полить соусом.

Сварить куриные яйца вкрутую и потереть на мелкой терке.

Пропитать яичный слой майонезом. Также немного подсолить этот слой.

Присыпать салат тертым сыром и готово.

Украсить салат любой свежей зеленью и подать к столу.

Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»

Приятного всем аппетита!

Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»

Сказать спасибо за статью 16

Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»
Как приготовить салат «Женский каприз»

Салат «Дамский каприз»

Главная изюминка «Дамского каприза» в ананасе, который входит в его состав. Фрукт прекрасно освежает вкус блюда и придает ему нотку экзотичности. Причем такое лакомство отлично впишется как в повседневное меню, так и в праздничное. Кстати, приготовить его совершенно нетрудно.

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка
  • 3 ломтика ананаса
  • 70 г твердого сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. майонеза
  • соль (по вкусу)

Приготовление

  1. Для начала отвариваем куриное филе до готовности. Затем нарезаем его на небольшие кубики и отправляем в глубокую миску.

    © Depositphotos

  2. Яйца варим вкрутую и измельчаем их аналогичным образом.

    © Depositphotos

  3. Ананасы также режем на небольшие кусочки.

    © Depositphotos

  4. Твердый сыр натираем на крупной терке.

    © Depositphotos

  5. Теперь пропускаем чеснок через пресс. Осталось лишь заправить почти готовый салат майонезом и добавить соль и другие специи по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем. Готово! При желании перед подачей салат можно украсить несколькими дольками ананаса или зеленью.

    © Depositphotos

Как видишь, с приготовлением салата «Дамский каприз» справится абсолютно любая хозяйка. При этом результат тебя приятно удивит. Бери на заметку этот рецепт, чтобы порадовать себя, родных и гостей дома интересным, особенным салатиком. Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Ингредиенты:

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
  • 0,5 кг куриного филе.
  • 4-5 шт. куриных яиц.
  • 200 г чернослива.
  • 2 шт. средних огурцов.
  • 100 г ядер грецких орехов.
  • майонез.
  • зелень.
  • перец и соль по вкусу.
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Процесс приготовления:

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
  1. Промойте куриное филе и отварите его.
  2. Сварите яйца вкрутую и дайте им остынуть.
  3. Затем натрите их на крупной терке.
  4. Филе руками поделите на мелкие кусочки, можете мелко нарезать.
  5. Помойте чернослив и уберите косточки. Порежьте на мелкие кусочки.
  6. Вымойте огурцы и сделайте из них соломку.
  7. Ядра орехов измельчите.
  8. Выложите в посуду первый слой из огурцов. Сверху разложите курицу, полив на нее майонез.
  9. Далее положите чернослив и также промажьте соусом.
  10. Следующий этап – яйца.
  11. Разложите последний чернослив, затем равномерно рассыпьте измельченные орехи. Зеленью освежите внешний вид салата.
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»
Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

«Дамский каприз» готов! Приятного аппетита!

Салат из курицы с черносливом «Дамский каприз»

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Что потребуется для приготовления этого вкуснейшего салатика?

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом
  • 350 г. филе куриного;
  • 200 г. ананасов в консерве;
  • 150 г. сыра;
  • 50 г. орехов грецких;
  • 3 яйца;
  • пара зубков чесночка;
  • майонез.

Приготовление:

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

1. Филе курицы и яйца варим в подсоленной воде.

2. Мясо режем кубиком.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

3. Желтки отделяем от белков и трем на терке.

4. Первый слой выкладываем из мяса. Смазываем его майонезом или просто делаем решетку.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

5. Второй слой – нарезанный кубиком ананас.

6. Дальше выкладываем тертый белок, и смазываем его майонезом.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Сюда же можно добавить измельченный чеснок.

7. Следующий слой – тертый сыр. Его также нужно смазать майонезом.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

8. Последний слой – это тертые желтки.

9. Завершающий штрих – посыпаем салат измельченными грецкими орехами.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Если вы хотите улучшить вкус майонеза, добавьте в него чеснок. Одного зубчика будет достаточно.

Он придаст хороший аромат и остринку салату. Перед подачей блюдо желательно отправить на полчаса в холодильник.

Рецепт салат дамский каприз с курицей и ананасом

Приятного аппетита.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Аппетитный на вкус, простой в приготовлении, с минимальным количеством продуктов. В этом рецепте отлично сочетается нежное куриное мясо с экзотическим сочным кисло-сладким ананасом, а дополнено все это солоноватым сыром. Ну разве это не наслаждение, и не удовольствие.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Оформление и украшение может быть любое, можно вообще никак не украшать, или использовать замороженные ягодки, зерна граната, любую зелень и овощи.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Продукты:

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей
  • 200 грамм консервированных ананасов
  • 300 грамм куриного филе
  • 200 грамм твердого сыра
  • Майонез по вкусу
  • Соль и черный перец
Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

В классическом рецепте куриное филе нужно отварить. Готовится оно очень быстро, для этого достаточно его поместить в кастрюльку с водой, добавить специи (по желанию, можно только соль), и отварить. Варим до готовности, и остужаем мясо.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Когда мясо остынет порежьте его небольшими кубиками.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Готовить блюдо мы будем слоями, первым слоем у нас идет твердый сыр. Берем тарелку, или блюдо. Натираем сыр на мелком полотне терки. Делаем паутинку из майонеза.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Очень красиво смотрится блюдо в креманках, в прозрачном салатнике, или оформленное в кольце.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Следующим слоем у нас будет аппетитная курочка, рекомендую порезать мелким кубиком. Посолите и поперчить мясо на свое усмотрение. Я не солю, и не перчу. Выкладываем на сырок, и делаем паутинку из майонеза.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Теперь пришло время сочных кисло-сладких консервированных ананасов. Берите кольцами или кусочками. Если у вас кольца в сиропе, то выньте их и порежьте помельче. Если у вас ананас кусочками, то, просто, сцедите маринад.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Важно выкладывать слой на курицу, и старайтесь чтобы не было сиропа. Порезанный ананас будет в сиропе, берите только кусочки и выкладывайте по всей поверхности. Обязательно майонез.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

Завершающий аккорд — слой твердого сыра на мелком полотне. Покройте сыром всю поверхность салата. Украшаем по своему вкусу, и желанию.

Классический рецепт салата Дамский каприз с курицей

На вкус блюдо просто бомба. Переплетается вкусы у вас на языке, и вы улетаете в рай.

Если готовите блюдо заранее, то уберите его в холодильник, чтобы сверху сыр не подсыхал, накройте все пищевой пленочкой.

Вообще, лучше дать блюдо пропитаться, убрать в прохладное место на пару часиков, и лишь потом подать к столу.

Процесс приготовления

Предварительно отварить курицу в подсоленной воде в течение 20-25 минут с начала закипания воды, дать мясу остыть. Отварить куриное яйцо до готовности (в течение минут 10 с момента закипания воды), а после остывания очистить. Куриное мясо мелко нарезать.

Я салат выкладывала порционно с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложить куриное мясо.

Посолить его немного, смазать майонезом, поперчить.

Ананас нарезать небольшими кубиками.

Выложить нарезанный ананас на курицу, смазать майонезом.

Яйцо разделить на белок и желток. На ананас, смазанный майонезом, выложить натёртый на тёрке белок, который смазать майонезом.

Далее идёт слой натёртого на средней тёрке сыра, посыпать мелко нарезанным чесноком.

Этот слой щедро смазать майонезом.

Сверху выложить варёный желток, натёртый на тёрке, на который нанести сеточку из майонеза.

Последним слоем выложить измельчённые грецкие орехи.

Оставить для пропитки на 15 минут, после чего кольцо снять, а очень вкусный, красивый салат «Дамский каприз», приготовленный с курицей и ананасом, украсить (я украсила кусочками ананаса и листиками петрушки) и можно подавать к праздничному столу. Этот салатик можно приготовить и в одном салатнике с расчётом на количество едоков, увеличив продукты.

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной: рецепт слоями

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной: рецепт слоями Для этого салата выбирайте говяжий язык, так как его вкус и питательные свойства намного лучше, чем у свиного продукта. Ветчина придаст салату неповторимого вкуса, который будет отличаться своей оригинальностью и нежностью. Рецепт слоями, чтобы приготовить вкусный салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной:

Закупите и выложите на стол такие продукты:

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной: рецепт слоями

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной: ингредиенты

Готовьте так:

  1. Сначала почистите говяжий язык. Отварите его в течение 2,5 часов. Достаньте и выложите в другую емкость с холодной водой. Можно добавить еще льда, чтобы вода была ледяная. Теперь снимите верхнюю пленку. Она должна легко отходить.
  2. Нарежьте язык тонкой соломкой.
  3. Шампиньоны помойте, почистите. Пару грибов нарежьте вдоль, чтобы была видна форма. Остальное измельчите на небольшие кусочки и все обжарьте на сковороде с добавлением масла растительного.
  4. Ветчину нарежьте кубиками.
  5. Сладкие перцы помойте, очистите от веточек с семенами внутри и нарежьте небольшими кубиками.
  6. Также измельчите и маринованные огурцы.
  7. Теперь на большое блюдо выложите говяжий язык.
  8. Смажьте майонезом.
  9. Сверху распределите маринованные огурцы.
  10. Затем ветчина и снова майонез.
  11. Следующим слоем пойдет перец и та часть шампиньонов, которые были измельчены. Покройте их тонким слоем майонеза.
  12. Украсьте салат оставшимися грибами и зеленью.
Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с языком и ветчиной: рецепт слоями

Этот салат привлекает необычным вкусом, который оттеняет перец и маринованные огурцы. Грибы хорошо сочетаются в одной композиции с языком и ветчиной и вместе составляют сытную и пикантную композицию.

Дамский каприз с ананасом и грибами

Вкусный и довольно простой салат, который благодаря грибам получится сытным и нежным. Грибы лучше брать соленые, а не маринованные, чтобы они не сильно выделялись в блюде и не изменяли вкуса остальных ингредиентов.

Продукты:

  • 300 грамм мяса курицы (предпочтительней филе);
  • 2 сладких перца (красного цвета);
  • 200 грамм соленых шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 100 грамм ананаса из банки;
  • немного грецкого ореха (молотого);
  • соль и майонез.

Вариант приготовления

Дамский каприз с ананасом и грибами

Курицу варим в подсоленной воде до готовности, после чего остужаем и нарезаем небольшими кусочками.

Грибы режем пластинками, перекладываем в разогретое масло и обжариваем шампиньоны до изменения оттенка.

Предварительно сваренные яйца чистим и нарезаем кубиками. Так же режем и ананас.

Сладкий перец очищаем от семян и режем на тонкие полоски. Теперь в глубокой посуде соединяем подготовленные продукты. Заправляем майонезом, посыпаем грецкими орехами и, если нужно, подсаливаем. Также салат с ананасом и грибами можно сделать слоями, чтобы он лучше пропитался и стал более нежным.

Видео: Салат ДАМСКИЙ КАПРИЗ. Мамулины рецепты.

Этот салат полностью оправдывает полученное давным-давно название, поскольку все ингредиенты в нем соединяются в изысканное и легкое угощение.

Существует множество версий приготовления этого блюда, однако салат «Дамский каприз» с черносливом — именно тот рецепт, который идеально подчеркивает всю его утонченность.

Особенно эта закуска будет интересна тем дамам, которые следят за своим рационом, ведь, кроме майонеза, других калорийных продуктов в салате просто нет.

Как сделать салат «Женский каприз» на скорую руку с сухариками

Рецепт выручит, когда времени на приготовление закусок остается мало, а гости вот-вот должны подойти. Все продукты для него можно приобрести почти в любом продовольственном магазине.

Что нужно:

  • копченая куриная грудка – 0,4 кг;
  • консервированный ананас – 150 г;
  • пекинская капуста – 0,3 кг;
  • ржаные сухарики (с ароматом чеснока или курицы) – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 0,2 л.

Как приготовить:

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Отделите куриное мясо от костей. Уберите шкурку, жир. Филе нарежьте сантиметровыми кубками.
  3. Такими же кусками нарежьте ананас, если он в форме шайб. Если у вас продукт, консервированный кусочками, дополнительно измельчать его нет необходимости.
  4. Раздавите прессом чеснок, смешайте с майонезом.
  5. Перемешайте все компоненты, не забыв дополнить их сухариками.

Салат с сухариками заправляют за 20-30 минут до подачи к столу, чтобы они успели немного размягчиться, но не размокли. На приготовление этого салата с копченой курицей и консервированными ананасами уйдет не больше 20 минут, но его пикантный вкус вас очарует.

Читайте также:  Салат с кальмарами —14 самых вкусных и простых рецептов